Tarte au riz au four avec sauce à la viande


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Comment faire cuire du pudding de riz au four, une recette qui comprend une sauce avec une sauce à la viande mélangée et des légumes avec du parmesan râpé et des œufs.


Ingrédients pour 8 personnes

- 500 gr de riz arborio

- ragù avec 300 gr de viande hachée mélangée et 500 gr de légumes


- 80 gr de parmesan râpé

- 1 œuf

- beurre


- chapelure

- sel

Préparation de riz au lait au ragù

Commencez par préparer le ragoût de viandes et de légumes mélangés, y compris les poivrons, les courgettes et les pois, les légumes sont préférables à ajouter lorsque la viande est dorée, cuire puis laisser refroidir.


Faire bouillir le riz dans une eau salée abondante, égoutter et mélanger avec le ragù dans un bol, ajouter le parmesan râpé et l'oeuf, en remuant pour bien mélanger le tout.

Verser le mélange dans un moule beurré et enrobé de chapelure, niveler la surface avec une légère pression, puis mettre au four préchauffé à 180 ° C et cuire environ 30 minutes.

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Retirer du four, laisser refroidir quelques minutes, puis retirer du moule et servir.

La recette du gâteau de riz au lait (tousencuisineavecseb) (Mars 2024)


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