Comment faire une salade d'oranges de betteraves, recette facile avec peu d'ingrédients nécessaires, où il est expliqué comment mélanger soigneusement le yogourt et la mayonnaise.
Ingrédients pour 4 portions
- 2 petites oranges
- 6 cuillères de mayonnaise
- 3 cuillères de yaourt
- 2 betteraves rouges déjà cuites d'environ 150 gr chacune
Préparation d'oranges de betteraves à salade
Peler les betteraves, les diviser en quatre parties et obtenir de chacune des tranches d'environ un demi-centimètre d'épaisseur.
Peler les oranges, puis les diviser en deux dans le sens de la longueur, en les divisant à leur tour en tranches d'environ un demi-centimètre d'épaisseur.
À ce stade, mélanger la mayonnaise et le yogourt dans un saladier, en ajoutant une pincée de sel, puis mélanger tous les ingrédients en mélangeant lentement, en prenant soin de ne pas casser les tranches de betterave et d'orange.
