Comment préparer des canapés à l'apéritif avec un pan carré, recette à faire avec tomate pas trop mûre, raifort frais, mayonnaise, laitue, huile, sel et poivre parmi les ingrédients nécessaires.
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 grosse tomate ferme et non trop mûre
- une demi-cuillère à café de raifort fraîchement râpé
- 4 tranches de pan carré
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 8 feuilles de laitue, lavées et séchées
- sel et poivre
Préparation de canapés pour l'apéritif
Retirer la croûte des tranches de pan carré et diviser chaque tranche en diagonale en deux, de manière à obtenir deux triangles, puis étaler une couche de mayonnaise dessus.
Laver et sécher la tomate, retirer les graines et la couper en fines tranches.
Répartir les tranches de tomates sur les tranches de pan carré.
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Assaisonnez-les d'une pincée de sel et de poivre, de raifort râpé et d'un filet d'huile.
Disposez les feuilles de laitue sur un plateau et placez les canapés dessus.
