Canapés au camembert et aux radis rouges

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Comment faire des canapés au camembert, recette d'apéritif avec des radis rouges et des feuilles de laitue pour la décoration, à faire avec des tranches de pain noir.


Ingrédients pour 4 personnes

- 4 tranches de pain noir

- 50 g de beurre


- 120 g de camembert

- 8 radis rouges

- 1 pincée de sel


- poivre

- quelques feuilles de laitue

- 1 bouquet de radis


Préparation de canapés au camembert

Ramollissez le beurre avec une cuillère en bois et battez-le dans un bol jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.

Beurrer les tranches de pain noir et étaler une portion de camembert dessus avec une spatule, pour former une couche suffisamment épaisse et homogène.

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Lavez et séchez les radis rouges, débarrassés des tiges et des feuilles, coupez-les finement avec le coupe-légumes et saupoudrez-les légèrement de sel et de poivre, avant de les placer sur chaque tranche de pain.

Placer les canapés au camembert préparés dans une assiette recouverte de feuilles de laitue et décorer avec quelques radis.

Rcette de Velouté de fanes de carottes au camembert Gillot - 750g (Septembre 2020)


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