Poulet aux olives vertes: comment cuisiner, recette rapide


post-title

Comment faire cuire un bon poulet aux olives vertes, recette avec tous les ingrédients nécessaires, méthode de préparation et temps de cuisson dans une casserole.


Ingrédients 4 personnes

- un poulet d'environ 1 kg.

- 1 oignon


- 1 côte de céleri

- 1 carotte

- un demi-verre de vin blanc


- 100 gr. d'olives vertes dénoyautées

- bouillon

- huile d'olive


- sel et poivre

Comment faire cuire le poulet aux olives

Laver, sécher et couper le poulet en une douzaine de morceaux.

Lectures recommandées
  • Boulettes de viande de veau frites avec pommes de terre, bacon et noix
  • Sanglier au salami aux olives et tomates
  • Ventre de veau cuit à basse température
  • Ragoût de veau tendre
  • Poitrine de poulet aux amandes

Hachez l'oignon, le céleri et la carotte, ajoutez l'huile et faites dorer les morceaux de poulet.

Quand ils sont bien colorés, ajoutez un demi-verre de vin blanc et laissez-le s'évaporer.

Après, ajoutez les olives vertes dénoyautées, salez et poivrez.

Saupoudrer de bouillon chaud et cuire environ 40 minutes.

Avec la même procédure, vous pouvez également faire cuire le lapin, avec ou sans olives.

LE POULET AUX OLIVES À LA MAROCAINE ACCOMPAGNÉ DE SA DARMIRA ( sauce épaisse aux oignons) (Mars 2024)


Étiquettes: Plats principaux de viande
Top