Comment faire des tartes au chocolat avec un cœur de cerise moelleux en les remplissant d'une délicieuse garniture de chocolat au lait, de crème fraîche et de confiture de cerises.
Ingrédients pour 4 personnes
- 100 g de chocolat noir
- 70 g de sucre
- 80 g de beurre
- 2 œufs
- 20 g de farine blanche "00"
Pour le remplissage
- 50 g de chocolat au lait
- 100 g de confiture de cerises
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
Comment préparer un gâteau au chocolat avec un cœur de cerise tendre
Pour faire la garniture, faire fondre le chocolat au lait avec la crème, ajouter la confiture de cerises puis étaler le mélange sur une assiette et le mettre au réfrigérateur.
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Pour faire les gâteaux fondre le beurre avec le chocolat noir.
Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine et le chocolat fondu, puis bien mélanger.
Verser le mélange dans les moules beurrés à l'aide d'un sac-à-poche jusqu'à mi-course, mettre un morceau du mélange de cerises et terminer le remplissage avec le mélange de chocolat.
Cuire environ 10 minutes à 190/200 ° C.
Retirez les moules du four et démoulez les tartes.
