Gâteau au chocolat noir

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Comment faire un gâteau au chocolat noir, recette avec de la farine, des œufs, du sucre et du beurre parmi les ingrédients nécessaires, à cuire au four pendant environ une demi-heure.


Ingrédients pour 8 personnes

- 170 g de beurre

- 170 g de sucre


- 200 g de chocolat noir

- 5 œufs

- 3 cuillères à soupe de farine blanche


Préparation de gâteau au chocolat noir

Hacher le chocolat et le faire fondre dans un bain-marie avec le beurre.

Ajouter le sucre et remuer jusqu'à dissolution.

Retirer la crème du bain-marie et laisser refroidir quelques instants, puis ajouter les œufs, un à la fois, en remuant constamment.


Incorporer la farine tamisée dans un tamis.

Versez le mélange dans un moule à gâteau tapissé de papier sulfurisé.

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Mettez le gâteau au four à 160 ° pendant environ 30 minutes.

Gateau au chocolat très moelleux (Septembre 2020)


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