Que voir à Fès, itinéraire comprenant les principaux monuments et lieux d'intérêt, notamment la médina, les mosquées, le palais royal et la ville nouvelle.
Informations touristiques
Cité médiévale considérée comme le centre culturel et artisanal du pays, Fès est située au pied des montagnes de l'Atlas, au carrefour d'anciennes routes caravanières.
Très bien conservé, il appartient aux quatre villes impériales du Maroc, avec Marrakech, Rabat et Meknès.
Fondée en 700 par Idris, ancêtre de la dynastie Idrisidi, elle est devenue la capitale et plus tard une ville sainte.
Que voir
La vieille ville est l'un des centres historiques les plus intéressants du monde islamique pour ses bâtiments, dont certains sont utilisés comme mosquées.
La Médina, ou la vieille ville, est un labyrinthe composé de plus de 9000 rues étroites et sinueuses pleines de gens, où il est facile de se perdre même en marchant tranquillement, en observant les nombreux marchés de rue où vous pouvez acheter des fruits secs, des produits en cuir, du cuivre, de la céramique , tissus et tapis de toutes sortes, tous strictement fabriqués à la main par des artisans locaux qui travaillent dur du matin au soir.
La médina, qui constitue également le cœur intellectuel de la ville, abrite la plus ancienne université du monde.
A voir, les mosquées et les quatre portes d'accès à la médina, dont Bab Bou Jeloud, la porte ouest caractérisée par des façades carrelées bleues et vertes.
Certains de ces joyaux architecturaux ont été récemment restaurés.
Fès El Jdid, au sud de la médina, est une ville du XIIIe siècle, construite par les souverains mérénides pour avoir plus d'espace à consacrer à la construction de leurs palais.
Voici le quartier juif Mellah, qui se distingue par ses balcons ornés et ses fenêtres en fer forgé à la main.
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La Ville Nouvelle est le centre moderne de la ville, avec des boulevards à la française, des hôtels, des restaurants, des cafés et des librairies.
En marchant le long de l'avenue Hassan, vous pouvez voir des cocotiers luxuriants, des fleurs rouges, de magnifiques fontaines et des boutiques modernes.
Dans les environs, il est possible de faire du trekking et du VTT pendant l'été, tandis qu'en hiver, les amateurs de ski peuvent aller sur les pistes situées près d'Ifrane, une ville berbère typique.
Fondouk el Nejjarine fes est un ancien caravansérail magnifiquement restauré, qui représente un lieu de rencontre à Fès.
Dans le passé, il avait pour fonction de fournir de la nourriture et un abri aux commerçants, alors qu'aujourd'hui il est devenu un musée dédié aux arts et métiers du bois.
A l'intérieur, vous pourrez admirer de près des sculptures en bois finement sculptées et les arches méticuleusement sculptées de la cour intérieure.
À l'extérieur, la fontaine Nejjarine, mieux connue sous le nom de fontaine en mosaïque de la médina et, dans les ruelles menant à la place, le souk Nejjarine, où les charpentiers travaillent toujours avec le ciseau pour sculpter le bois de cèdre.
La madrasa Bou Inania, récemment restaurée, est l'un des rares édifices religieux islamiques ouverts aux non-musulmans, qui servait d'école d'enseignement et de mosquée de la congrégation.
Construite entre 1350-1356 par le sultan Bou Inan, de la dynastie des Mérinides, elle est considérée comme la plus belle et la plus richement décorée des madrasas construites par les Mérinides, avec des intérieurs en bois de cèdre sculpté caractéristiques et une splendide cour d'entrée en marbre.
C'est la seule madrasa du Maroc avec une chaire et un minaret strictement fermés au public pendant les heures de prière.
Les tanneries représentent l'une des traditions les plus enracinées à Fès depuis l'Antiquité, depuis la terrasse de la Tannerie et les autres terrasses environnantes, il est possible d'observer le fonctionnement du cuir et des peaux.
Le musée Dar Batha contient une grande collection d'artisanat marocain, y compris des broderies, des articles en cuir, des tapis et des bijoux, des sculptures sur bois et des poteries colorées.
La visite de cet ancien palais de style mauresque est strictement guidée et comprend également le fabuleux jardin andalou.
Quant à la mosquée de Kairaouine, les non-musulmans ne sont pas autorisés à entrer dans cet immense bâtiment dédié au culte islamique et situé au cœur de Fès, mais souvent la porte d'entrée reste ouverte et il est donc possible d'y jeter un coup d'œil.
Fondé en 857, il est l'un des plus anciens du monde musulman occidental.
En raison de la proximité des maisons et des magasins environnants, le meilleur endroit pour apprécier l'escalier de la mosquée est depuis le toit de la Medrasa el Attarine, parfois ouverte au public.
Madrasa el Attarine, fondée en 1325 au cœur de la médina, se distingue par ses belles décorations et, après Bou Inania, représente le collège islamique le plus impressionnant du Moyen Âge.
Hammam est un bain public où vous pourrez vous détendre après un bain en suivant un massage.
Le Palais Royal, qui couvre plus de 80 hectares de terrain, est situé au milieu de beaux jardins, de mosquées et d'une ancienne madrasa.
Construit au XVIIe siècle par les souverains Mérénides, il est situé au centre de Fès el Jdid.
Le bâtiment, dont l'intérieur n'est pas ouvert au public mais il est possible d'admirer son extérieur, est utilisé comme résidence temporaire par le roi du Maroc lorsqu'il se trouve dans la région.
