La définition de la gastronomie rassemble toutes les techniques et les arts culinaires pour créer une bonne cuisine typique.
Gastronomie locale
Nous parlons de spécialités gastronomiques locales lorsque nous voulons indiquer des plats particuliers ou des produits alimentaires locaux typiques.
Parmi les produits typiques de la gastronomie, il existe également des plats cuisinés typiques qui peuvent être trouvés sur Internet.
Il est possible de trouver des produits typiques de la Campanie et des Pouilles, des produits locaux typiques italiens et régionaux, des produits typiques siciliens siciliens et lucaniens avec d'excellentes spécialités de bonbons typiques siciliens.
Puisqu'il s'agit de produits alimentaires frais, les producteurs utilisent des expéditions très rapides afin qu'ils puissent, par exemple, avoir de la mozzarella de bufflonne de Campanie, du saindoux à la colonnata ou des plats typiques des Pouilles en très peu de temps à partir de la commande effectuée via le Web.
Définition de la gastronomie régionale
La gastronomie est étroitement liée à la cuisine et aux modes traditionnels typiques de chaque région et pays dans la préparation de différents types de plats et de boissons.
Souvent, la consommation typique de chaque endroit est étroitement liée à des ingrédients particuliers disponibles localement avec des caractéristiques particulières qui les distinguent.
Avec le grand développement des techniques de production et de stockage des aliments ces dernières années, la variété des aliments disponibles pour préparer et avec eux les recettes de cuisine résultant de l'expérimentation des chefs les plus célèbres de renommée mondiale s'est élargie.
En plus de la cuisine traditionnelle, la cuisine internationale s'est également répandue, favorisée dans de nombreux pays par l'augmentation considérable du flux touristique.
La cuisine doit aussi être une expression culturelle typique de chaque pays qui rejoint souvent l'œnologie en élargissant le sens même de la gastronomie.
Pour la grande variété de plats et tous les types de plats culinaires, la cuisine italienne est reconnue comme une grande appréciation dans le monde entier, en particulier grâce à la qualité remarquable des produits utilisés pour préparer les aliments.
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La recette de la paella
La paella est une recette typique d'Espagne, en particulier de la ville de Valence, et ses principaux ingrédients sont le riz, le safran et l'huile d'olive.
Il est cuit dans un récipient en métal d'où il tire son nom et il existe des variantes qui incluent des ingrédients supplémentaires, mais la paella valencienne d'origine comprend, en plus des principaux, les ingrédients suivants: poulet, tomates pelées, crevettes pelées, palourdes décortiquées, pois écossés, jambon cuit en tranche, poivron vert rayé, oignon haché, gousses d'ail, bouillon, huile d'olive extra vierge, feuille de laurier, piment, safran, tabasco, sel et poivre.
Plats gastronomiques sur place
Le secteur de la restauration comprend toutes les activités qui produisent et distribuent des plats gastronomiques prêts à l'emploi prêts à l'emploi.
Dans les restaurants, par exemple, les aliments et les boissons de votre choix sont cuisinés et servis aux clients avec consommation à l'intérieur du restaurant.
Dans les tavernes, au lieu de repas complets, du vin et divers apéritifs sont servis.
Dans les trattorias, il est possible d'avoir des repas complets à un prix abordable grâce à des chambres meublées avec des matériaux bon marché et un service de table sans trop de prétentions.
