Recette pour préparer la focaccia maison, petit guide qui explique comment le faire avec une procédure simple et une liste des quelques ingrédients nécessaires pour préparer les pâtes et les assaisonner.
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 oignon de printemps
- 1 tête d'escarole
- 1 cuillère à soupe d'olives noires
- 1 paquet de pâte à pizza
- huile d'olive extra vierge
- sel
Préparation de la focaccia
Nettoyez l'oignon et la scarole, puis coupez le premier en tranches et le second en lamelles.
Faites-les cuire dans une casserole avec les olives coupées en rondelles avec de l'huile et du sel, en attendant qu'elles sèchent bien, puis répartissez-les sur la pâte et faites cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 15 minutes.
