Fettuccine au beurre triple majestueux

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Comment faire de majestueuses fettuccines au triple beurre, avec des fettuccines aux œufs frais, du beurre, de la crème, du parmesan râpé, du sel et du poivre. Le secret pour un bon résultat du plat est de mettre d'abord le mélange de fromage et de crème, puis le beurre.


Ingrédients pour 4 personnes

- 320 g de fettuccine aux œufs frais

- 60 g de parmesan râpé


- 3 cuillères à soupe de crème liquide

- 80 g de beurre fondu

- sel et poivre


Comment préparer une fettuccine au beurre triple

Porter à ébullition une grande quantité d'eau légèrement salée et faire cuire les fettuccine al dente.

Entre-temps, mélanger la crème, le parmesan râpé et une pincée de poivre dans un bol.

Égoutter les fettuccines et les verser immédiatement dans le bol, les mélanger doucement jusqu'à ce que le parmesan commence à fondre.

Ajouter le beurre fondu et continuer à mélanger les pâtes pour bien lier à cette savoureuse sauce.

A servir immédiatement sur une table chaude.

This Italian Pasta Dish Had A Tremendous Impact On Me... (Septembre 2020)


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