Comment faire des pommes écrasées, recette sans oeuf à préparer avec quelques ingrédients nécessaires, y compris le processus de préparation et le temps de cuisson au four.
Ingrédients pour 6 personnes
- 500 gr de pommes Renette
- vin blanc sec
- 1 citron
- 500 gr. de pâte à pain
- 50 gr. de chapelure
- 50 gr. de sucre
- beurre
Comment préparer les pommes écrasées sans oeufs
Peler les pommes, retirer les cœurs et les couper en fines rondelles.
Mettez les tranches de pomme dans un bol, recouvrez-les de vin et de jus de citron et laissez-les reposer pendant au moins une demi-heure.
Etalez ensuite la pâte à pain dans un moule rectangulaire de 20 × 30 cm. beurré.
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Égouttez les pommes et répartissez-les sur les pâtes, saupoudrez-les de sucre mélangé à de la chapelure, d'un peu de zeste de citron râpé et de quelques flocons de beurre.
Les noix hachées sont également facultatives.
Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ une demi-heure.
Laissez le pain plat refroidir complètement avant de le couper en tranches carrées.
