Plats de viande


Escalopes de veau au lait

Comment faire des côtelettes de veau avec du lait, recette à faire dans une casserole avec l'ajout de moutarde et sauce à l'échalote, les ingrédients nécessaires et les méthodes de cuisson. ...

Foies de poulet au vin rouge poêlés

Comment faire des foies de poulet avec des champignons champignons, baignés dans un vin rouge sec au goût fort, comme le Rosso dell'Oltrepò Pavese, le Grignolino del Monteferrato ou le Chianti delle...

Pain de viande en cocotte

Comment faire du pain de viande en cocotte, recette avec du jambon cru à cuire dans une casserole avec une sauce aux tomates et aux champignons, ou à bouillir dans de l'eau bouillante, en...

Lapin chasseur aux câpres

Comment faire du lapin alla cacciatora avec des câpres, une recette comprenant des olives et de la pulpe de tomate parmi les ingrédients nécessaires, avec une procédure de préparation détaillée...

Fleurs de courgettes farcies

Comment préparer des fleurs de courgettes farcies à cuire dans une casserole, les ingrédients et les différentes étapes en détail, pour cuisiner un excellent second plat. Ingrédients pour 4...

Rôti de boeuf séché aux cèpes

Comment faire du rosbif avec des cèpes séchés, une recette qui décrit en détail les méthodes de préparation, avec les ingrédients nécessaires et les temps de cuisson au four. Ingrédients pour 4...


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