Comment faire une omelette à la moutarde, recette avec des œufs, du lait et du parmesan, à cuire dans une poêle pendant quelques minutes.
Ingrédients pour une portion
- 2 cuillères de parmesan
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de moutarde
- 2 cuillères de lait
- sel
Comment préparer l'omelette à la moutarde
Prendre une tasse et mélanger, à l'aide d'une fourchette, la moutarde avec le lait et le parmesan, avec une pincée de sel.
Après, ajoutez les œufs et battez suffisamment pour obtenir un mélange homogène.
À ce stade, chauffer juste un peu d'huile dans une petite casserole avec un fond antiadhésif et y verser le mélange préparé, cuire 8 minutes avec un couvercle dessus, jusqu'à ce qu'il soit caillé.
Enfin, après avoir recouvert la casserole d'une assiette inversée, retournez le tout et servez encore chaud.
