Recette très simple et légère pour préparer d'excellentes pâtes au beurre fondu et au parmesan, les deux seuls ingrédients en plus des pâtes choisies, les nouilles sont recommandées.
Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de nouilles
- 100 g de parmesan
- 150 g de beurre
- sel
Temps de réalisation
Environ 20 minutes
préparation
1) Faites d'abord chauffer les assiettes.
2) Entre-temps, cuire les pâtes dans de l'eau bouillante abondante, avec une cuillerée de sel, en respectant les temps de cuisson indiqués par le fabricant.
3) Après avoir râpé le parmesan, faites fondre le beurre dans une casserole, en attendant qu'il devienne doré.
4) Egouttez les pâtes dans la passoire, égouttez-les, puis mélangez-les dans un bol avec le beurre fondu.
5) Enfin, placez-le sur les assiettes chauffées en le saupoudrant de parmesan râpé.
