Comment faire un gâteau millefeuille en utilisant une pâte feuilletée prête à l'emploi, une recette qui comprend, parmi les ingrédients nécessaires, des amandes, de la crème fraîche à fouetter pour la décoration à laquelle ajouter de savoureux grains de café.
Ingrédients pour 8 personnes
- 2 paquets de pâte feuilletée prête à l'emploi -460 g-
- 2 dl de crème fraîche à fouetter
- 50 g d'amandes
- 50 g de sucre granulé
- 30 g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de café instantané
- quelques grains de café
Préparation du gâteau mille-feuille décoré
Hachez les amandes au mixeur avec le sucre en poudre.
Saupoudrez les deux feuilles avec le mélange d'amandes et de sucre.
Placer les feuilles sur deux plateaux avec leur papier sulfurisé et cuire à 200 ° C pendant 15 minutes.
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Battre la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme, ajouter le sucre glace, le café instantané et réfrigérer.
Retirez les deux feuilles du four et laissez-les refroidir, puis couvrez une feuille avec la moitié de la crème fouettée, superposez l'autre feuille et enfin la crème restante, égalisez la surface et décorez avec des grains de café.
