Comment faire de la pâte feuilletée avec de la crème pâtissière, une recette qui décrit en détail le processus de préparation qui nécessite un nombre minimum d'ingrédients.
Ingrédients pour 4 portions
- 2 paquets de pâte feuilletée prête à l'emploi - 460 g env. -
- 250 g environ de crème anglaise
- 250 g de crème fraîche à fouetter
- sucre glace
Préparation de pâte feuilletée avec crème anglaise
Prenez un disque de pâte feuilletée et humidifiez sa surface.
Mettez l'autre disque de pâte feuilletée sur le dessus et coupez 6 tranches de pâtes.
Sur chaque segment, coupez un triangle avec un couteau.
Prenez la poêle et couvrez-la de papier sulfurisé, puis étalez les quartiers et faites-les cuire dans un four chaud à 200 ° C pendant environ 20 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir.
Fouetter la crème, ajouter le sucre glace et ajouter la crème, en remuant doucement de haut en bas et vice versa, pour que la crème ne fonde pas.
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Retirez le triangle précédemment gravé de chaque tranche de pâte et ajoutez la crème.
Couvrir les tranches de pâte feuilletée du triangle de pâtes.
