Comment faire cuire des crevettes au safran avec du vin blanc, une recette savoureuse et facile pour un deuxième plat à servir chaud avec une pincée de ciboulette.
Ingrédients pour 4 personnes
- 500 g de queues de crevettes
- 1 verre de vin blanc
- 40 g de beurre
- 2 cuillères à café de safran
- ciboulette hachée
- sel et poivre
Comment préparer des crevettes au safran à l'ombre du vin blanc
Décortiquez les crevettes, coupez-les dans le dos et privez-les du fil noir.
Faire revenir les crevettes dans la poêle avec le beurre pendant environ 5 minutes.
Verser le vin blanc et ajouter le safran, évaporer le vin.
Lorsque le vin s'est complètement évaporé, ajoutez du sel et du poivre au goût.
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Servir des crevettes chaudes saupoudrées de ciboulette hachée.