Comment faire cuire des spaghettis aux épinards, une recette de piment à préparer en 25 minutes, pour laquelle peu d'ingrédients sont nécessaires, y compris des gousses d'ail et de l'huile d'olive.
Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de spaghetti
- 300 g d'épinards frais
- 3 piments rouges
- 4 gousses d'ail
- 150 ml d'huile d'olive
- 50 g de graines de sésame
- sel
- poivre
Temps de réalisation
Environ 25 minutes
préparation
1) Nettoyez les épinards, puis lavez et séchez-les bien.
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2) Pelez les poivrons, puis lavez-les et coupez-les en petits morceaux, enfin retirez les graines.
3) Peler l'ail et le hacher finement.
4) Dans l'eau bouillante, cuire les spaghettis afin qu'ils restent al dente, en respectant le temps de cuisson indiqué sur l'emballage.
5) Prenez une casserole pour chauffer l'huile nécessaire pour faire dorer le piment, puis ajoutez l'ail et faites-le dorer.
6) Ajouter les graines de sésame et cuire environ 2 minutes, sans cesser de remuer, puis ajouter les épinards et attendre qu'ils se dégonflent.
7) Une fois cuits, égouttez les spaghettis, égouttez-les.
8) Assaisonnez les pâtes avec la sauce aux épinards, salez et poivrez.
9) A servir déjà versé sur les assiettes.
