Comment faire cuire le poulpe dans une poêle avec des poivrons, recette avec peu d'ingrédients et description détaillée du processus de préparation simple.
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 poulpe pesant environ 1 kg
- 3 poivrons jaunes
- 1 citron
- persil
- sel et poivre
Comment préparer le poulpe dans une poêle avec des poivrons
Nettoyez la pieuvre, coupez-la en petits morceaux et faites-la cuire dans une casserole.
Pendant ce temps, lavez, nettoyez et coupez les poivrons en petits morceaux.
Lorsque l'eau du poulpe s'est presque complètement évaporée, ajoutez les poivrons et continuez la cuisson pendant encore un quart d'heure, puis ajoutez le sel et le poivre fraîchement moulu.
En fin de cuisson, versez le jus de citron et ajoutez le persil haché en abondance.
Servez la pieuvre chaude.
