Tiramisu aux doigts de chocolat

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Comment faire du tiramisu avec des doigts de dame, une recette de chocolat noir avec des œufs et du cacao amer parmi les quelques ingrédients nécessaires, à préparer en quelques étapes simples.


Ingrédients pour 4 portions

- 2 œufs

- chocolat noir


- cacao amer

- café fort juste assez

- gr. 100 de sucre


- gr. 300 mascarpone

- 1 pack de doigts de dame

Préparation de tiramisu avec des doigts de dame

Travailler le sucre avec le mascarpone et les jaunes d'oeufs.


Ajouter les blancs d'oeufs en neige ferme.

Faire tremper les ladyfingers dans du café chaud et les disposer en couches alternées avec la crème au mascarpone et le chocolat noir coupés en petits flocons.

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Saupoudrer de cacao et mettre au réfrigérateur.

Déposez les morceaux de gâteau dans le fond du moule. Ensuite, remplissez le tout. (Septembre 2020)


Étiquettes: Gâteaux
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