Comment faire une bruschetta au thon et aux tomates, une recette typique de la tradition sicilienne, y compris des olives vertes dénoyautées et de la mozzarella, assaisonnée avec de l'huile d'olive.
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 pommes de terre bouillies de taille moyenne
- 250 gr. de pulpe de tomate
- 1 oignon
- marjolaine
- 200 gr. de thon à l'huile
- 100 gr. d'olives vertes dénoyautées
- 1 mozzarella
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
Lectures recommandées- Bouffées de crème aux artichauts: recette savoureuse, ingrédients de la pâte
- Apéritif français aux légumes
- Canapés aux filets d'anchois
- Salade de poulet au céleri et mayonnaise
- Canapés de saumon et œufs brouillés
Comment préparer la bruschetta au thon et à la tomate
Trancher l'oignon et le faire revenir avec de l'huile d'olive et un peu d'eau, puis ajouter la pulpe de tomate, le sel et le poivre.
Cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
Ajouter les olives, le thon égoutté haché et la marjolaine.
Entre-temps, couper en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. pommes de terre bouillies, saupoudrer de sauce préparée et de mozzarella en dés.
Mettez les pommes de terre au four avec la sauce sur le dessus.
Le temps nécessaire pour faire fondre la mozzarella et ils sont prêts.
