Comment faire une omelette au thon, recette avec garniture, y compris les crevettes, l'ail, l'oignon et la tomate, une recette facile à préparer et avec un nombre limité d'ingrédients nécessaires.
Ingrédients pour 4 personnes
- 6 œufs
- 100 g de crevettes décortiquées
- 100 g de thon dans l'huile
- 100 g de beurre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 tomate mûre
- une pincée de poudre de piment rouge
- sel et poivre
Préparation de l'omelette au thon
Hacher l'ail et l'oignon, hacher la tomate épépinée et pelée, hacher le thon.
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Battre les œufs dans un bol avec un peu de sel et la poudre de piment.
Dans une casserole, faire fondre la moitié du beurre, ajouter l'ail, l'oignon, la tomate, le thon et les crevettes, puis les faire revenir doucement pendant une quinzaine de minutes, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment sec.
Faire fondre le beurre restant dans la poêle et, quand il est chaud, verser les œufs battus et les étaler sur le fond, toujours à feu vif, puis retirer les bords avec la spatule.
Lorsque les œufs commencent à épaissir, placez le mélange de thon et de crevettes au centre, pliez l'omelette et servez chaud.
