Comment faire de la sauce ricotta en blanc, recette avec du persil conçu pour tout type de pâtes, en suivant les instructions, vous pouvez obtenir une sauce lisse et bien mélangée.
Ingrédients pour 4 portions
- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 120 gr. fromage cottage
- 4 cuillères à soupe d'huile
Préparation de sauce ricotta en blanc
Rassemblez tous les ingrédients énumérés au fond d'une soupière et mélangez-les bien ensemble, en attendant que les pâtes soient cuites.
Une fois cuites, égouttez les pâtes rapidement, en vous assurant qu'elles ne sèchent pas trop, de sorte qu'une partie de l'eau de cuisson tombe dans le bol pour ramollir l'ensemble des ingrédients déjà placés.
Une fois cela fait, bien mélanger et servir les pâtes avec de la ricotta et du persil encore très chaud.
