Comment préparer une délicieuse crème d'avocat et de saumon fumé, quels ingrédients sont nécessaires et un guide facile pour préparer cette recette de cuillerée de premier plat.
Ingrédients pour 4 personnes
- le jus de 2 gros citrons
- 2 grands avocats
- sel
- 1 tranche de saumon fumé pesant 40 gr.
Préparation d'avocat et crème de saumon fumé
Préparez les deux citrons pressés pour obtenir le jus, puis épluchez les avocats avec un couteau et coupez-les en gros morceaux en éliminant les cailloux.
Mettez-les dans le mélangeur avec le jus de citron, une pincée de sel et un demi-litre d'eau.
Pour servir, disposer la crème obtenue dans un bol, en garnissant le centre de fines lamelles obtenues en coupant la tranche de saumon.
