Comment faire une tarte aux légumes, recette avec peu d'ingrédients, y compris les jaunes d'oeufs, la chapelure et la béchamel, à cuire au four.
Ingrédients pour 4 portions
- 5 jaunes d'oeufs
- beurre
- chapelure
- 1 kg de légumes de votre choix
- 1 verre de béchamel
- sel et poivre
Préparer la tarte aux légumes
Faire bouillir les légumes sélectionnés dans de l'eau salée, propres et lavés.
Bien presser les légumes cuits, les hacher et les ajouter dans un verre de béchamel et 5 jaunes d'oeufs, saler et poivrer.
Mettez le mélange dans une casserole recouverte de beurre et de chapelure et faites cuire à 180 degrés pendant 40 minutes.
