Comment faire du merlu bouilli avec de l'huile et du citron, une recette de persil facile à faire, avec de l'oignon et de la carotte parmi les quelques ingrédients nécessaires.
Ingrédients pour 2 portions
- céleri
- persil
- ail
- huile
- gr. 400-500 merlu
- oignon
- carotte
- citron
- sel
Préparation de merlu bouilli avec de l'huile et du citron
On fait bouillir l'eau (pour que le poisson reste couvert), avec un peu d'oignon, une carotte, un céleri, du persil et un peu de sel.
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Nous faisons bouillir l'eau puis la retirons du feu et laissons reposer 10 minutes.
Après avoir pris le merlu, vous le mettez dans l'eau pour le faire cuire pendant 10 minutes car l'eau recommence à bouillir.
Il est assaisonné d'un battutino d'ail, de persil, d'huile et de citron.
