Comment faire des canapés avec de la mayonnaise et des œufs durs, une recette d'apéritif niçoise aux olives noires, les ingrédients nécessaires et une préparation rapide et facile.
Ingrédients pour 4 personnes
- pan carrè ou miche de pain pour canapés
- 20 tomates cerises
- 3 œufs durs
- 20 olives noires dénoyautées
- mayonnaise au goût
- persil
- sel et poivre
Fabrication de canapés à la mayonnaise et aux œufs durs
Divisez les tranches de pain de mie ou le pain pour obtenir la taille désirée des canapés, il est généralement utilisé pour diviser une tranche de pain de mie en quatre carrés.
Étalez les canapés avec la mayonnaise et mettez sur chacun d'eux une tranche de tomate, préalablement préparée en retirant les graines, le sel et le poivre, puis ajoutez une tranche d'oeuf dur et un rond d'olive noire passés dans l'huile, terminez avec un peu le persil.
Disposez le tout sur un plateau et servez, ou conservez le tout au réfrigérateur dans un récipient fermé, pendant une durée maximale de 24 heures.
