Comment faire cuire la recette d'apéritif de croûtons de champignons champignon, les ingrédients, y compris le fromage fontina et la procédure pour les préparer en peu de temps.
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 tranches de pain
- 120 gr. de champignons champignon frais
- 50 gr. de beurre
- 100 gr. de fontina en tranches fines
- sel
Préparation de croûtons aux champignons champignon
Allumez le four à 200 ° C avec le gril et faites griller les tranches de pain en les plaçant dans une casserole à mi-hauteur.
Nettoyer les champignons, à l'aide d'un petit couteau pour enlever la terre attachée aux tiges, les laver sous l'eau froide courante, procéder rapidement pour éviter d'absorber l'humidité à l'intérieur, puis les sécher et les couper en tranches d'environ 3 mm d'épaisseur .
Mettez du beurre dans une casserole sur le feu pour le faire fondre, puis ajoutez les champignons et faites-les cuire 3 minutes en remuant souvent, ils doivent être légèrement dorés.
Retirer du feu, saler et mélanger, puis procéder à la répartition sur les tranches de pain déjà grillées, placer les tranches de fromage fontina sur le dessus et mettre au four le temps nécessaire pour faire fondre le fromage, environ 3 minutes.
Cet apéritif doit être servi chaud dans l'assiette et mangé à l'aide de fourchettes et de couteaux.
