Comment préparer des canapés à la ricotta avec de la salade de laitue sur des tranches de carré, recette avec quelques ingrédients nécessaires pour servir un apéritif savoureux et léger.
Ingrédients pour 4 personnes
- 150 g de ricotta
- 16 tranches de pan carré
- 8 feuilles de salade de laitue
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- poivre fraîchement moulu
- sel
Comment faire des canapés à la ricotta et à la laitue
Retirer la croûte des tranches de carré, puis laver et sécher les feuilles de laitue et les disposer dans un bol.
Émulsionnez l'huile, le sel et le poivre dans un petit bol, puis utilisez le mélange pour assaisonner la laitue.
Dans un autre bol, mélanger la ricotta avec une fourchette pour la rendre crémeuse.
Disposez la moitié des tranches de pain sur une assiette et étalez-les avec la ricotta, puis placez sur chacune une feuille de laitue déjà assaisonnée.
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Couvrir des autres tranches de pain et servir immédiatement.
