Comment faire cuire des pici toscans avec sauce à la viande


post-title

Guide expliquant comment cuisiner les pici toscans, une recette de ragù idéale pour préparer un premier plat léger et savoureux, à préparer avec peu d'ingrédients.


Ingrédients pour 6 portions

- Parmesan râpé

- Sel


- Farine 500 gr

- Sauce à la viande

Préparation de pici toscan avec sauce à la viande

Mélanger la farine avec un peu de sel et d'eau, en la travaillant pour faire une pâte assez homogène.


Tirez-le sur environ un centimètre d'épaisseur, puis coupez-le en bandes d'un centimètre de large.

Travaillez ensuite les pâtes avec vos mains afin de faire de gros spaghettis.

Faites-les bouillir dans une eau salée abondante puis assaisonnez-les de ragù et de beaucoup de fromage.

Pâtes et boulettes à la toscane (Mai 2024)


Étiquettes: Premiers plats de viande
Top