Comment faire une bruschetta aux tomates, recette comprenant du thon, des olives vertes dénoyautées, de la mozzarella et des pommes de terre bouillies parmi les quelques ingrédients nécessaires.
Ingrédients pour 4 portions
- marjolaine
- 200 gr. de thon à l'huile
- 100 gr. d'olives vertes dénoyautées
- 1 mozzarella
- 4 pommes de terre bouillies de taille moyenne
- 250 gr. de pulpe de tomate
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
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Préparation de bruschetta aux tomates
Trancher l'oignon et le faire revenir avec de l'huile d'olive et un peu d'eau, puis ajouter la pulpe de tomate, le sel et le poivre.
Cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
Ajouter les olives, le thon égoutté haché et la marjolaine.
Pendant ce temps, couper les pommes de terre bouillies en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur, les saupoudrer de la sauce préparée et de la mozzarella coupée en dés.
Mettez les pommes de terre au four avec la sauce sur le dessus.
Le temps nécessaire pour faire fondre la mozzarella et ils sont prêts.
