Comment faire cuire la recette de l'omelette au fromage avec du jambon cuit et du fromage fontina, quelques ingrédients nécessaires avec une description de la préparation facile et la cuisson dans une poêle pendant 15 minutes.
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 tranches de jambon cuit
- 8 tranches de fontina
- 8 œufs
- 4 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 4 cuillères de lait
- beurre
- sel et poivre
préparation
Pour préparer l'omelette, commencez par décortiquer les œufs dans un bol, en ajoutant du sel et du poivre, du fromage et du lait, puis battez ensemble quelques instants à l'aide d'une fourchette.
Faire chauffer une noix de beurre dans une poêle antiadhésive d'environ 24 cm de large. et verser un quart du mélange d'oeufs, cuire quelques minutes, en attendant qu'il épaississe.
Placer sur le dessus 2 tranches de jambon cuit et 2 de fromage, puis replier l'omelette sur elle-même, en continuant de cuire encore une minute.
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En suivant la même procédure, préparez 3 omelettes supplémentaires avec le mélange restant et les ingrédients.
Servir avec un accompagnement de légumes cuits ou avec une salade fraîche de saison.
