Comment préparer d'excellentes brochettes de jambon cru aux pommes, les ingrédients nécessaires et un guide simple pour la préparation de ce savoureux apéritif.
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 pommes dorées
- 12 tranches de jambon cru
- 1/2 pot de yaourt
Comment préparer les brochettes de jambon cru
Peler les pommes, avec un levatorsoli extraire de nombreux cylindres de la pulpe et les diviser sur une longueur d'environ 2-3 centimètres.
Brossez-les soigneusement avec du yaourt.
Disposez les tranches de jambon sur la surface de travail, posez un morceau de pomme sur chacune et roulez les tranches sur elles-mêmes pour former des rouleaux.
Apportez de longs bâtons en bois et préparez des brochettes en insérant plusieurs rouleaux sur chaque cure-dent.
Placer les brochettes sur l'assiette de service et les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
