Comment faire la tarte au riz et à la crème, recette de tarte, comprenant, parmi les ingrédients nécessaires, du lait, des œufs et des fruits confits mélangés hachés, aromatisés à la vanille et au citron.
Ingrédients 6 personnes
- 450 g de pâte brisée
- 60 g de riz
- 3 œufs
- 3 dl de lait
- 100 g de sucre
- 1 sachet de vanilline
- 30 g de fruits confits mélangés hachés
- 1 citron
- sel
Préparation de riz et tarte à la crème
Dans une casserole, avec de l'eau bouillante et une pincée de sel, faites bouillir le riz.
Lectures recommandées- Crêpes San Giuseppe aux raisins secs
- Recette de tarte aux pommes classique simple et rapide
- Charlotte à la mousse au chocolat noir
- Tarte à la confiture de framboises aux amandes, noisettes et pignons de pin
- Gâteau à la farine de châtaigne, pignons et raisins secs
Égouttez-le et refroidissez-le sous l'eau courante.
Pendant ce temps, préparez un moule à gâteau, tapissez-le de papier sulfurisé et étalez la pâte.
Dans un bol, battre les œufs avec le sucre, ajouter les fruits confits hachés, le lait, le riz bouilli, le zeste de citron râpé et la vanilline.
Mélangez bien le mélange et versez-le dans le moule à gâteau recouvert de pâte brisée.
Cuire à 180 ° C pendant env. 40 minutes.
