Comment faire un apéritif inhabituel au goût exotique, crevette avocat à la sauce Worcester, sauce Tabasco, mayonnaise et citron, une recette simple et facile à préparer.
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 avocats
- 1 paquet de crevettes surgelées
- 1 cuillère à café de sauce Worcester
- 1 soupçon de sauce Tabasco
- 1/2 tasse de mayonnaise
- le jus d'un citron
- quelques feuilles de laitue fraîche
Comment préparer les avocats aux crevettes
Couper les avocats en deux sur la longueur, extraire le noyau et les vider en coupant la pulpe en cubes.
Mouiller les cubes de pulpe avec du jus de citron, puis ajouter les crevettes (après les avoir décongelées).
Assaisonnez avec une cuillère à café de sauce Worcester et une touche de tabasco, ajoutez la mayonnaise et mélangez le tout.
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Avec ce mélange, remplissez les demi-avocats, puis conservez-les au réfrigérateur pendant une heure et enfin servez-les froids, en les plaçant sur des feuilles de laitue fraîche.
