Comment faire cuire les pommes de terre et les courgettes dans une poêle, recette d'accompagnement simple et rapide dans la préparation, quelques ingrédients nécessaires, temps de cuisson inférieur à 10 minutes.
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 grosses pommes de terre
- 4 courgettes moyennes
- 2 oignons rouges moyens
- huile d'olive
- Sel et poivre
Comment faire des pommes de terre et des courgettes dans une poêle
Peler les pommes de terre et les couper en gros morceaux, couper les courgettes et les oignons en tranches.
Mettre tous les légumes dans une grande casserole, ajouter un demi-verre d'huile, sel, poivre et cuire à feu vif pendant quelques minutes.
Puis couvrez et, en tournant souvent, continuez à cuire à feu modéré, jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits et mélangés.
N'ajoutez pas d'eau, de bouillon ou de tomate.
