Recette simple pour préparer un accompagnement de tomates farcies et d'olives vertes, salade comprenant oignon et basilic, avec sel et huile d'olive.
Ingrédients pour 4 portions
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon haché
- 12 feuilles de basilic
- 4 tomates salade
- 20 olives vertes farcies
- sel
Comment faire une salade de tomates et d'olives vertes au basilic
Lavez et séchez les tomates, puis coupez-les en deux en suivant le sens de la largeur, à partir de chacune des deux parties obtenez quelques morceaux assez gros.
Mettez les tomates, les olives, l'huile, le sel et l'oignon haché dans un saladier, puis mélangez et répartissez les feuilles de basilic lavées préparées à la surface.
En variante de cette recette, des olives vertes farcies d'olives vertes normales sans noyaux peuvent être utilisées ou un mélange d'olives vertes et noires mais toujours dénoyautées.
