Recette pour faire du beurre de moutarde. La moutarde peut être sucrée, forte, Dijon ou poivron vert, selon les goûts personnels, mais toujours en pâte.
Ingrédients pour 4 personnes
- 100 g de beurre conservé à température ambiante
- 50 g de moutarde
Comment faire du beurre de moutarde
Mélanger le beurre ramolli et la moutarde, jusqu'à obtenir une sauce mousseuse et moelleuse.
A conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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