Comment faire des truffes au chocolat pandoro sans crème, briser le pandoro, le saupoudrer de rhum et faire de nombreuses boules à tremper dans du chocolat fondu et saupoudrer d'amandes en flocons.
Ingrédients pour 4 personnes
- 200 g de pandoro
- 3 cuillères de rhum
- 150 g de chocolat extra-noir
- 80 g d'amandes
Comment préparer des truffes pandoro sans crème au chocolat et aux amandes
Coupez le pandoro en petits morceaux et mettez-le dans un bol avec le rhum.
Pétrir avec vos doigts et former de nombreuses boules.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et rouler en boules pour qu'elles soient uniformément recouvertes de chocolat.
Coupez les amandes en tranches et faites-les griller dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'elles colorent.
Passez les boules de pandoro dans les flocons d'amandes.
Laissez-les refroidir sur un plateau à température ambiante et servez-les.
