Comment faire cuire le lapin rôti au four, une recette facile qui comprend le jumelage avec des pommes de terre et un temps de préparation total de moins d'une heure, y compris la cuisson au four.
Ingrédients 6 personnes
- 1 gousse d'ail
- 1 brin de romarin
- un lapin d'environ 1 kg.
- un demi-verre d'huile
- sel et poivre
- 5 pommes de terre moyennes
Préparation du lapin rôti au four
Lavez, séchez et coupez le lapin en morceaux, salez et poivrez.
Mettez-le dans une casserole avec un demi-verre d'huile d'olive, d'ail et de romarin.
Cuire à température modérée pendant environ 40 minutes, en tournant fréquemment.
Pour la recette du lapin au four, le plat d'accompagnement qui correspond le mieux est les pommes de terre au four, cuites dans la même poêle pour mieux mélanger toutes les saveurs.
