Comment faire des biscuits simples, une recette sans beurre d'huile d'olive à cuire au four, une préparation rapide et facile avec de la farine, de la levure et des œufs.
Ingrédients pour 6 portions
- Sucre
- un sachet de levure
- huile d'olive
- Farine 400 g
- 2 œufs
Préparation de biscuit simple
Pétrir la farine avec un œuf, 4 cuillères à soupe d'huile et 2 cuillères à soupe de sucre, une cuillère à café de sel et un peu d'eau tiède, puis travailler comme pour faire la feuille de pâtes normale.
Faites-en une boule et laissez-la reposer au frais pendant environ une demi-heure.
Façonnez-le avec un doigt épais et faites des beignets que vous mettrez sur la plaque du four farinée.
Découpez la surface avec quatre coupes par côté, brossez avec un œuf battu et faites cuire au four moyen pendant environ 20 minutes.
