Comment faire le dessert à la cuillère avec du mascarpone et des ladyfingers, du chocolat noir et une recette de café, à préparer en peu de temps en quelques étapes simples.
Ingrédients pour 4 personnes
- gr. 100 de sucre
- gr. 300 mascarpone
- 2 œufs
- chocolat noir
- cacao amer
- café fort juste assez
- 1 pack de doigts de dame
Cuillère préparation sucrée au mascarpone et aux doigts de dame
Travailler le sucre avec le mascarpone et les jaunes d'oeufs.
Ajouter les blancs d'oeufs en neige ferme.
Faire tremper les ladyfingers dans du café chaud et les disposer en couches alternées avec la crème au mascarpone et le chocolat noir coupés en petits flocons.
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Saupoudrer de cacao et mettre au réfrigérateur.
