Comment faire de la crème au mascarpone avec des fraises, recette de tiramisu à servir à la fin de chaque déjeuner ou dîner en dessert à la cuillère dans une tasse.
Ingrédients pour 4 personnes
- 200 gr de fraises
- 200 gr de mascarpone
- 2 cuillères de sucre
Préparation de la crème de mascarpone aux fraises
Lavez les fraises par immersion dans beaucoup d'eau froide, égouttez-les et nettoyez-les des tiges.
Mettez-les dans un bol, en laissant 4 de côté pour plus tard, et écrasez-les avec une fourchette, puis ajoutez le mascarpone et le sucre.
Bien mélanger tous les ingrédients, puis répartir dans les bols et disposer les quatre fraises préalablement mises de côté comme décoration.
