Que voir à Mammola, une ville calabraise située sur la côte baignée par la mer Ionienne et nichée entre montagne et mer, où l'art et la gastronomie fusionnent, itinéraire comprenant le centre historique médiéval, la cathédrale de San Nicola di Bari, le sanctuaire de San Nicodemo et le parc Musée de Santa Barbara.
Informations touristiques
Les origines de Mammola remontent à la période de Magna Grecia, le centre habité est apparu au Ve siècle avant Jésus-Christ au-dessus des vestiges de Malea, qui était une colonie de la locride mentionnée par Thucydide, un historien originaire d'Athènes considéré parmi les plus fiables.
Au Xe siècle, les frères byzantins s'y installent, plus tard, grâce au travail des religieux, il devient un centre où se développent de nombreuses activités, dont la transformation de la soie, la culture des orangers et des oliveraies, l'artisanat, la construction des premiers moulins animés par la force motrice de l'eau, étude des lettres et des sciences, copie de textes classiques, institution des premières écoles populaires.
Les traces de la présence passée des moines byzantins sont l'abbaye de San Biagio et la Grancia di Santa Barbara, où se trouve le Musée d'Art Moderne fondé par Nik Spatari, un peintre célèbre.
En visitant le parc du musée de Santa Barbara, vous pourrez admirer de nombreuses sculptures d'artistes célèbres, dont "Le rêve de Jacob", la célèbre œuvre de Spatari.
Le centre historique de Mammola a conservé son charme médiéval typique, avec ses rues étroites et ses places pittoresques à surface réduite, caractérisées par de petites maisons adossées et par d'élégants bâtiments de style baroque et mauresque, construits à partir de 1500.
Que voir
La Casa Tarantino, datant de 1300, mérite d'être visitée, les différentes églises, toutes caractérisées par un beau style architectural et pictural, y compris la cathédrale 1100 avec trois nefs à l'intérieur et l'église de la Santissima Annunziata, ainsi que celle de la Madonna del Carmine et San Filippo Neri.
Le sanctuaire de San Nicodemo est situé à trois kilomètres du Passo della Limina, inséré dans le parc national d'Aspromonte.
C'est un endroit très important d'un point de vue historique, religieux et spirituel car, en plus d'être le patron de Mammola, San Nicodemo est considéré comme l'un des saints les plus importants de Calabre, et ce fait fait du sanctuaire une destination populaire des pèlerinages.
La naissance de San Nicodemo est célébrée le premier dimanche après le 12 mai, la mort le 12 mars et la traduction des reliques du sanctuaire à la chapelle de la cathédrale le premier dimanche de septembre.
La zone municipale de Mammola, qui fait partie du parc national d'Aspromonte et de la chaîne Serre Calabre, est traversée par de nombreux sentiers, idéaux pour faire des excursions naturalistes à pied, à cheval et à vélo.
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Parmi les sentiers, il convient de mentionner le Chemin des Grecs, utilisé dans les temps anciens par les habitants de Locride, originaires de Magna Grecia, pour atteindre la mer Tyrrhénienne, les colonies de Medma, correspondant à l'actuel Rosarno, et Ipponion, le Vibo Valentia d'aujourd'hui.
En plus de cela, un autre chemin recommandé est celui de la cascade Salino, caractérisé par la présence d'énormes rochers de granit avec la possibilité de remonter le ruisseau Salino jusqu'à la cascade, en marchant sur le bord ou avec les pieds immergés dans l'eau.
Côté gastronomie, Mammola a une culture culinaire traditionnelle montagnarde et paysanne.
Les plats typiques incluent le Stocco alla mammolese, une recette à base de stockfish, parmi les produits typiques, nous devons mentionner la ricotta fraîche et fumée de Mammola, tous deux préparés avec du lait de chèvre, le fromage de chèvre de la limina, l'huile d'olive extra vierge du Locride, le salami au piment épicé et au fenouil sauvage, la pizza, le pain à base de farine de maïs et le pain à la farine de blé cuit au four à bois.
